Seeds
Крафтова переробка
Опішнянські фермери виробляють органічну пастилу з малини
Пастили багато не буває, особливо малинової і особливо зараз, у часи коронавірусного карантину. Саме таку пастилу виробляють в Опішні Полтавської області на досить молодому підприємстві "Золоті гори".
Для місцевої малинової пастили був…
Майстрині Закарпаття відроджують мистецтво ткання верховинських гунь
Село Річка в Міжгірському районі на Закарпатті відома на всю область і навіть за її межами збереженими Верховинськими традиціями ручного виробництва одягу з вовни. А найвідоміший одяг із вовни – це верховинська гуня.
Саме в Річці живуть…
Сировари Прикарпаття виготовляють ексклюзивні для України сири роли
Фермерське господарство "Еко-Карпати" у місті Долина вже не перший рік займається переробкою молока і виготовленням козячих та коров'ячих сирів. Продукція господарства впевнено завойовує споживачів з усієї України, а все завдяки незвичним…
Карантин спонукає до масового закриття малий і середній бізнес
У зв'язку з карантином малий і середній бізнес в Україні перебуває у вкрай катастрофічному стані. Фактично всі ці компанії спалюють зараз оборотні кошти для того щоб не закритися, але більшість з них все ж закриється після закінчення…
Кримчанин заснував під Черкасами родинну сироварню
У 2015-му році Февзі Саліджанов разом із дружиною та дітьми переїхав на Черкащину з Криму. Спочатку винаймали житло в Черкасах та Корсуні, потім придбали будинок у Шполянському районі, де і заснували родинну сироварню.
Ранок Февзі…
Український гарбуз – продукт майбутнього
Гарбузовий сік – не надто поширений крам на полицях українських магазинів, однак з кожним роком попит на нього тільки зростає. Та й взагалі сам гарбуз – продукт майбутнього.
Саме так вирішили в молодому українському товаристві "Спориш",…
Органічне українське вино не може бути дешевим
До органічного вина українці ще не звикли – не кожному таке по кишені, а на європейський ринок потрапити не так просто, розповідає Валерій Петров, власник органічного виноробного господарства, що на Одещині.
Перше в Україні органічне…
Сумчани вигадали добру і смачну їжу для всіх українців
Корисна і добра їжа завжди має відповідну назву. Яскравий тому приклад торгова марка "ДоброЇж", яка вже понад 3 роки виробляє незвичайні крафтові солодощі. Наразі асортимент молодого підприємства з Сум налічує 17 видів живої халви і 21…
Подаруй мені букетик сала – неймовірні творіння української майстрині підкорили світ
У кулінарії існує такий напрямок, як карвінг - це мистецтво художньої різання фруктів, овочів та інших продуктів харчування. Українка Наталія Донська одна з перших наших співвітчизниць ідеально опанувала його і прославилася на весь світ.…
Іноземці вельми вибагливі до равликів з України
Молодий фермер Віталій Гучко зі Львівщини вперше експортуватиме 5 тонн равликів до Литви. У найближчих планах фермера — експорт равликових консервів, м'ясо слимака в олії та приправах або у томатних заправках.
Підприємець співпрацює лише…