Seeds
Крафтова переробка
Український гарбуз – продукт майбутнього
Гарбузовий сік – не надто поширений крам на полицях українських магазинів, однак з кожним роком попит на нього тільки зростає. Та й взагалі сам гарбуз – продукт майбутнього.
Саме так вирішили в молодому українському товаристві "Спориш",…
Органічне українське вино не може бути дешевим
До органічного вина українці ще не звикли – не кожному таке по кишені, а на європейський ринок потрапити не так просто, розповідає Валерій Петров, власник органічного виноробного господарства, що на Одещині.
Перше в Україні органічне…
Сумчани вигадали добру і смачну їжу для всіх українців
Корисна і добра їжа завжди має відповідну назву. Яскравий тому приклад торгова марка "ДоброЇж", яка вже понад 3 роки виробляє незвичайні крафтові солодощі. Наразі асортимент молодого підприємства з Сум налічує 17 видів живої халви і 21…
Подаруй мені букетик сала – неймовірні творіння української майстрині підкорили світ
У кулінарії існує такий напрямок, як карвінг - це мистецтво художньої різання фруктів, овочів та інших продуктів харчування. Українка Наталія Донська одна з перших наших співвітчизниць ідеально опанувала його і прославилася на весь світ.…
Іноземці вельми вибагливі до равликів з України
Молодий фермер Віталій Гучко зі Львівщини вперше експортуватиме 5 тонн равликів до Литви. У найближчих планах фермера — експорт равликових консервів, м'ясо слимака в олії та приправах або у томатних заправках.
Підприємець співпрацює лише…
Як звичайні сливи можуть стати незвичайними соусами і великою сімейною справою
Незвичні для українського споживача сливові соуси досить швидко відвоювали місце на кухонних полицях і в серцях. З чого починалась власна справа розповіли Віталій Павленко і Любов Дроздова - виробники унікальних сливових соусів "Пан Слива"…
“Еко чіпси” – майже стовідсотковий аналог свіжих фруктів і овочів
Чіпси - це не завжди смажена картопля. "Еко чіпси" з фруктів або овочів - продукція зовсім іншого різновиду. Такі чіпси - майже стовідсотковий аналог свіжих фруктів чи овочів, вони не менше смачні та корисні, але набагато зручніші.
Про…
Фермери Полтавщини відкрили власний міні-завод з переробки молока
Фермерське господарство "Ромашка" з села Сагайдак Полтавської області відкрило молокопереробний міні-завод. Про це йдеться в повідомленні ГУ Госпродпотребслужби в Полтавській області.
Потужність заводу 10 т молока на добу. Сировина завод…
Столичні бізнесмени відродили історичну солодку візитівку міста – Київське Сухе Варення
Крафтові солодощі, що стали візитівкою Києва. Вони сувенірами прямують по всій країні й за кордон разом з унікальними легендами свого походження та історією стародавнього міста. Таким став родинний бізнес ТОВ "Яросвіт", що працює під ТМ…
Кавуновий бекмес із Херсону прийшовся до смаку закордонним дегустаторам
У турецькому Стамбулі пройшла середземноморська виставка туризму та курортів "Emitt" 2020. У виставці взяли участь і представники Херсонської області, які пригощали охочих унікальним херсонським смаколиком –кавуновим бекмесом.
Бекмес -…