Seeds
Крафтова переробка
Невеличке містечко на Прикарпатті збирається стати ковбасною столицею України
Букачівська ОТГ Івано-Франківської області планує створити перший в Україні м'ясо-ковбасний кластер. Про це повідомила під час презентації результатів проєкту СУП та Програми U-LEAD з Європою "ОТГ та БІЗНЕС: шляхи сприяння взаємодії"…
Бджолина халва – неймовірно смачне і корисне ноу-хау українських пасічників
Винахідливі українські бджолярі продовжують дивувати неймовірними солодощами з меду. Всі вони не тільки смачні, а й надзвичайно корисні, як "Бджолина халва". Її виробляє Максим Михайлович з Дніпровської "бджолиний аптеки".
Рецепт…
Миколаївські фермери вирощують просто неба понад 30 екзотичних овочевих культур
Українська компанія "Стодола" з Миколаївщини вирощує незвичайні для країни екзотичні овочі: кавуновий огірок, скорцонеру, рогатий огірок ківано, кольрабі та мангольд, трюфельну картоплю і різноманітні бебі-овочі, а також виробляє крафтову…
Медове драже – унікальний смаколик з Карпат завойовує світове визнання
Яких тільки смаколиків не навчилися виробляти українці з меду. Але медове драже вміють виготовляти тільки на Закарпатті за технологією ексклюзивною не тільки для України, а, можливо, і всього світу.
Про унікальне ноу-хау "ФАМІЛІЙНОГО…
Сир під покровом шоколаду – ексклюзивні ласощі майстрині зі Слов’янська
Сир сам по собі дуже смачний продукт. Але якщо шматочок сиру помістити в оболонку з шоколаду, вийде неповторний делікатес, виготовляють який в невеликому українському містечку Слов'янськ.
Кожне нове поєднання - новий шедевр, бо…
Фермери України навчилися заробляти не тільки на ягідках, а й на квіточках
Лікарську ромашку можна не тільки у луках рвати – українські фермери навчилися вирощувати її на власній землі, непогано на цьому заробляючи. Саме таке поле у 1,5 га мають Олександр та Олена Кічкіни із села Преображенка Запорізької області.…
На Кіровоградщині виробляють унікальну пастилу з ревеню
Пастила з ревеню? Чому б і ні? Українські крафтовики ще й не таке вигадають та зроблять. Виготовляють пастилу з ревеню майстри маленького крафтового виробництва під назвою "Смак Ок", яке знаходиться в Кіровоградській області, пише SEEDS.…
Через дорожнечу українці переходять з ягідної консервації на квіткову
З ягодами для домашньої консервації українцям поки що не пощастило, недешеві вони нині, а от з травами та квітами – ще й як. Весняні квіти через карантинні обмеження не всі змогли зібрати, нині ж справа зовсім інша, пише SEEDS.
Нині саме…
Фермери Полтавщини виробляють сири без жодної краплі пальмових олій
Їм набридло, що їхнє молоко мішають із пальмовою олією. Тому фермери Полтавщини відкрили у селі Сагайдак міні-завод з переробки.
Виготовляють тверді сири і готуються робити масло. “Ми годуємо корів екологічними кормами не для того, щоб…
Фея варення з Прикарпаття готує крафтові смаколики за старовинними рецептами
Варення з соснових шишок, пелюсток троянди, кульбаби, квіток бузини, карпатських диких ягід та лікувальних трав... Незвичайні інгредієнти – то не єдина дивина, якою вирізняються крафтові смаколики від відомої майстрині Прикарпаття Олени…