Seeds
Крафтова переробка
Українці перші в світі виготовили пиво з цукрової кукурудзи
Хоч кукурудзяне пиво – традиційний напій для Мексики, але з цукрової кукурудзи пиво першими в світі зварили все ж українці! Нюанси рецептури SEEDS розповів під час "Днів солодкої кукурудзи-2020" Ігор Вороблевський – ідейний натхненник…
У кооперативі Гуцульські ґазди разом збиратимуть та перероблятимуть ягоди
Минулого тижня у Білоберізькій ОТГ відкрили сільськогосподарський кооператив. Місцеві вирішили робити бізнес на збиранні ягід чорниці та грибів. Ініціатива дуже потрібна, адже робочих місць у громаді обмаль.
Головні проблеми тут не…
В Україні започаткують Фестиваль-виставку «Смак України Food Fest»
23-26 вересня у Київському МВЦ (Броварський проспект, 15, метро Лівобережна, павільйон) відбудеться всеукраїнський фестиваль українських продуктів харчування, крафту і органіки, продуктів з високою доданою вартістю та гастрономічного…
На Вінниччині фермерський кооператив виготовлятиме з лаванди ефірну олію
Житель Вінниччини Станіслав Розсоха зібрав у своєму кооперативі вирощений урожай лаванди. Вперше в області виготовлятимуть ефірну олію з лаванди саме тут.
Станіслав Розсоха вирішив зайнятися вирощуванням ефірних олій після того, як Крим…
Фермер з Київщини виготовляє унікальне печиво чуфарики і дивовижні подушки-чуфушки
Горішок чуфа, або земляний мигдаль, культура забута для нашої землі. Однак нині її активно вирощують дедалі більше фермерів.
Якби ж то тільки вирощували. Фермер з Київщини Юрій Осадчий виготовляє з цього унікального горіху і неймовірне…
Перший закарпатський приватний винороб нарешті отримав ліцензію
Фермерське господарство “ТЕРРУАР” – перший приватний винороб на Закарпатті, який отримав ліцензію на свою діяльність. Йдеться про терруар “Північний Берег” та субтерруар “Мукачево”.
Цей документ направду вистражданий. Фактично процес…
Іноземні туристи розсмакували українські гастрономічні тури
Допоки не скінчилось літо, чи не всі українці продовжують мріяти, або вже починають згадувати такі довгоочікувані поїздки на сонячні морські пляжі. В Україні першість у категорії "літо, море, сонце" вже давно втримує Одещина.
Але от що…
Запорізька травниця ділиться сімейними рецептами цілющих трав’яних чаїв
Чай, це не просто пакетики в коробці з добавками або без. Справжній чай - це цілюще зілля, яке росте буквально під ногами, проте не всі знають про його лікувальні властивості. Як виробляють трав'яні чаї в Україні, SEEDS розповіла…
На сімейній сироварні Херсонщини виготовляють патріотичний сир
Патріотизму простим українцям не бракує і кожен демонструє його по-своєму. У сімейній сироварні Едуарда й Данила Репілевських, що в селі Мар'янівці Каховського району Херсонщини виготовили твердий сир кольорів українського стягу -…
Хлібці з кропиви і лободи: майстриня з Черкащини відроджує забуті старовинні рецепти
Хлібці з лободи, кропиви і материнки - все це не казкові страви, а цілком реальні, до того ж неймовірно корисні продукти, які виробляє майстриня з Холодноярщини Ася Счасливцева. Рецепти цих дивовижних продуктів теж непрості - мають прадавнє…