Seeds
Крафтова переробка
Локальні, нішеві та крафтові виробники зібралися у Києві аби поділитися досвідом
У Києві відкрилася Міжнародна торговельна виставка сільськогосподарської техніки та обладнання «ІнтерАГРО 2020». Виставка відбувається 1 раз на 2 роки та представляє інноваційні рішення у сільському господарстві, пише SEEDS.
В перший…
Родіола рожева може стати справжнім золотим коренем для українських фермерів
Родіола рожева – лікарська рослина, яка може рости в Україні практично всюди, а попит на неї чималий у всьому світі. Та й коштує кілограм цілющого кореню цієї рослини чимало, пише SEEDS.
Про таке розповів заступник голови Асоціації…
Фермерка з Бердянська виробляє більше 40 різновидів пастили
Виготовляти пастилу та інші солодощі Надія Гусинська з Бердянська почала чотири роки тому. Вчилася жінка самотужки – постійно експериментувала, додавала нові фрукти, спеції.
«Я хотіла, щоб діти їли натуральні корисні солодощі, у магазині…
Як нове позиціонування меду виведе нішевий продукт у великий бізнес
З кожним роком споживчі вподобання зміщуються в бік локальної, крафтової та місцевої продукції. Українським виробникам меду стає все важливішим розвивати власний бренд, працювати з кінцевим споживачем та шукати власну «фішку».
Про…
Найперспективніші ніші українського АПК приваблюють інвесторів та гарантують стабільний прибуток
Сільське господарство - галузь, яка досі зберігає привабливість для інвесторів. Які перспективні ніші для розвитку агробізнесу в найближчі 5-10 років, в яке крафтове виробництво доцільно інвестувати сьогодні, які технології допоможуть…
Сільська громада Прикарпаття навчилась заробляти на виробництві швейцарських сирів
У селі Чесники Рогатинського району сім років тому створили сільськогосподарський кооператив "ЕКОМ", який займається виготовленням сирів. Тут виготовляють сири за швейцарською технологією.
До чесниківського кооперативу приєдналися 43…
Дорогу вина та смаку проклали і на Закарпатті
У Закарпатській області представили проєкт "Дорога вина та смаку", який наразі об’єднує 15 учасників. Згодом коло учасників планують розширити. Про це повідомив голова ГС "Дорога вина та смаку Закарпаття" Анатолій Полосков.
"На Закарпатті…
Унікальну технологію переробки та виготовлення гострих соусів розробили українські крафтовики
Щоб історія стала особливою, треба додати в неї трішки перцю. Це і зробив власник маркетингового холдингу OSD Group Валентин Калашник. Але додав не трішки — перець став головним його інгредієнтом. Так з’явилася ТМ «Вогняр».
«Вогняр»…
Українські пасічниці об’єдналися у фундацію і навчилися успішно долати головні виклики бджолярства
Бджільництво - це фізично важка справа, однак українські бджолярки успішно впоралися з цим викликом і продовжують розвивати свою улюблену справу. Про це йшлося під час онлайн-зустрічі «Жінки в медовому секторі», яку організував днями…
Розвитку малих фермерів України сприятиме крафтове, нішеве та локальне агровиробництво
Крафтове, локальне та нішеве виробництво продуктів може стати чудовою можливістю для розвитку сімейних і малих фермерів України. Про це говоритиме Ольга Трофімцева, в.о. Міністра АПК в 2019 році, експерт галузі, під час Міжнародної…