Seeds
Крафтова переробка
Гарбуз, кольрабі, броколі: українці почали випускати екзотичні органічні соуси
Фермерське господарство «Стодола» в місті Первомайську на Миколаївщині запустило у виробництво лінійку органічних соусів з власноруч вирощених екзотичних овочів. Про це розповів керівник підприємства Ян Островський.
«Наразі ми закінчили…
У Чернівцях збирають унікальні рецепти для гастропутівника «Смаки Буковини»
Буковинський центр культури і мистецтва збирає унікальні рецепти страв для путівника «Смаки Буковини».
Про таку ініціативу повідомляє пресслужба Чернівецької облдержадміністрації.
«Разом із корінним населенням на Буковині проживають…
В Україні 150 крафтових локальних виробників об’єднала одна платформа
В Україні запрацювала платформа, яка об’єднує 150 крафтових локальних виробників. За допомогою платформи кожен може власноруч створити свій магазин та продавати товар.
Про це розповів засновник платформи Foody Віктор Павлов під час…
Підрахунок ризиків і вільна ніша: українські тепличники діляться рецептами успішного старту
Перед початком власної справи дрібним фермерам варто ретельно прораховувати ризики. Важливо те, чи зможете ви забезпечити ту робочу силу, яка вам необхідна і яка з ніш у вашому регіоні є незаповнена, пише SEEDS.
Про це розповіла…
940 метрів над рівнем моря: в Карпатах відкрили особливу високогірну сироварню
На Косівщині Івано-Франківської області відкрили незвичайну сучасну сироварню. Знаходиться вона в горах на висоті 940 м над рівнем моря і має цілком символічну назву "Далекі Гори", пише SEEDS.
«Сироварня розташована на висоті 940 м., в…
АгроЕльф з Черкас випікає крафтовий хліб за власними рецептами
Власноруч випікає, експериментує з рецептами, додає дрібку любові та натхнення, а ввечері розвозить свій крафтовий хліб споживачам. Це Андрій Феофілов, або, як його називають у колі своїх, АгроЕльф — черкасець, який з ідеї та бажання…
Консервований органічний борщ з України почала купувати Європа
Компанія «Стодола» з міста Первомайська Миколаївської області поставила на экспорт в ЄС серед інших овочевих консервів власного виробництва і консервований органічний борщ.
Цього року його продаватимуть не тільки за кордоном, а й в…
На Закарпатті обрали кращих виноробів
Попри цьогорічний онлайн-формат проведення найбільшого в Україні фестивалю вина «Червене вино» дегустаційна комісія змогла визначити кращих серед 155 зразків продукції.
Великі золоті медалі здобули Карло Шош у номінації «Краще біле…
Маруіпольський шоколатьє виготовляє унікальні крафтові солодощі
Шоколадна корова з перцем, в’яленою вишнею та горіхами. Маруіпольський шоколатьє Андрій Капранов виготовляє шоколадні смаколики за власними рецептами.
Про шоколад Андрій може розповідати годинами. Кондитер каже, крім європейської…
Равлик замість мишки: на Рівненщині програмісти відкрили молюскову ферму
У селі Привільне Дубенського району Рівненщини ІТ-спеціаліст з Рівного Роман Денькович разом з колегою Дмитром заснували равликову ферму. Тут вирощують два види молюсків – середземноморських та африканських. Поки що партнери працюють лише…