Seeds
Крафтова переробка
Швидкий обід по-українськи: у продажу з’явилися заморожені крем-супи
Суп - невід'ємна складова української гастрономічної традиції. У більшості родин саме суп або борщ (що по суті є також різновидом супу) вважається повноцінним обідом. Утім, швидкий ритм життя та зайнятість не завжди дозволяє виділити…
Виробник “живого” варення та чаю з Хмельницького отримав грант у “Битві…
В Україні стрімко розвивається нова ніша - крафтове виробництво джемів, варення, пастили та інших натуральних смаколиків із фруктів та ягід. У цьому бізнесі головне - знайти свій нестандартний продукт та споживача. Наприклад, Оксана…
Ґрунти, бджільництво, суперфуди та техніка: у Києві презентують найновіші досягнення аграрної галузі
Уже 27 жовтня у Міжнародному виставковому центрі в Києві стартує традиційна виставка «AgroComplex 2021». Подія об’єднає малих та великих виробників аграрної продукції, фермерів та бджолярів, представників IT-компаній, тепличного бізнесу та…
Як заробити на переробці суперфудів: приклади успішних українських підприємств
Суперфуди - достатньо прибуткова ніша сільського господарства, адже через значну користь для здоров'я такі продукти мають високий попит у відповідному сегменті ринку. Збільшити прибутки виробників суперїжі допоможе створення додаткової…
Шоколадки з молоком верблюда почали виготовляти в Польщі
Чи знали ви, що верблюже молоко вживають не лише у вигляді напою? З цього продукту виготовляють креми, мило та іншу косметику, а ще - шоколад. Молоко верблюда - звичний продукт для країн Північної Африки та Близького Сходу. Але віднедавна…
Сік із пшениці виготовляють фермери на Хмельниччині
Вирощування мікрозелені - хороша можливість стати фермером для містян. Таке заняття не потребує наявності земельних ділянок, а інвестиції у ферму порівняно невисокі. Крім того, можна створювати додану вартість продукції, здійснюючи…
Новий вид кави запатентували в Україні
Новий авторський напій "Лавандова кава" створила українська компанія DCG caffe. Компанія не лише здійснює продаж кави з лавандою, а й навчає барист різних закладів правильно готувати напій. Крім цього, DCG caffe здійснює виробництво та…
Яку продукцію від маленьких фермерів обирають відомі українські шеф-кухарі?
Цього тижня під час кулінарного конкурсу Bocuse d’Or Ukraine 2021 в Києві маленькі фермери та локальні виробники мали можливість презентувати свою продукцію для відомих українських шеф-кухарів. Зокрема, захід відвідали фермери, які отримали…
Малинову пастилу без цукру виготовляють фермери на Івано-Франківщині
Малиновий бізнес родини Княгицьких із села Липівка на Івано-Франківщині почався зі справи для душі й тіла. Коли у подружжя народилася донька, вони вирішили висадити кілька кущів малини, щоб дівчинка могла гратися в саду та куштувати корисні…
Бізнес для душі: як створити ферму та сироварню “з нуля”
Криза і втрата одного бізнесу може стати початком нової справи, доводить родина Усиків з Черкащини. Сім років тому через фінансові негаразди з міста вони переїхали до села Глушки. Подружжя почало розводити кіз. Починали з однієї тварини, а…