Seeds
Крафтова переробка
Переробка амаранту в Україні набирає нових обертів
В Києві пройшла ХХІІ Міжнародна спеціалізована виставка екотоварів для всієї родини ECO-Expo, яка об’єднала не тільки авторитетних професіоналів, а й активних споживачів цього сегменту продукції. Під час її проведення, крім презентації…
На органічній фермі у горах варять волохатий середньовічний сир
Норвезькі сировари досі варять сир часів середньовіччя — зі стійким ароматом та дуже незвичайний на вигляд. Сир, створений із коров’ячого, часто знежиреного молока, проходить тривалий процес ферментації, зберігаючи автентичний смак та…
Українці готують у Таїланді веганський шоколад зі смаком борщу
Український підприємець Руслан Щербан, відомий своїми сміливими кулінарними експериментами, представив унікальний шоколад зі смаком борщу, пише SEEDS.
Цей продукт став частиною серії “Inspired by Ukraine”, що поєднує традиційні…
Сімейна пивоварня створила пиво на основі макаронних відходів
Beyond Belief Brewing Co, - дочірня компанія постачальника макаронних виробів Ugo Foods, анонсувала випуск нової лінійки пива, виготовленого з використанням макаронних відходів, пише SEEDS.
Ідея створювати пиво з макаронних відходів…
Ветеранська сокарня у Тернополі знайшла незвичайний підхід до переробки фруктів
Військовий Василь Мартюк разом зі своєю дружиною заснували у Тернополі унікальну сокарню. Тут кожен охочий може переробити власні овочі та фрукти на свіжий сік, пише SEEDS.
Привіз яблука - забрав сік. Такий девіз нової сокарні. Працюють…
В Україні з’явились круасани зі смаком культового борщу від Клопотенка
Мережа закладів Lviv Croissants спільно з шеф-кухарем Євгеном Клопотенком створила круасан Борщ. Новинку випустили до Дня українського борщу, пише SEEDS.
Основою слугує зерновий круасан, а начинкою – свинина в томатно-сливовому соусі з…
Мешканка Кропивниччини виготовляє 42 види пастили з ягід та фруктів, зібраних у власному саду
Кропивничанка Світлана Луньова виготовляє пастилу з ягід та фруктів, вирощених у власному саду. Пастила — це десерт із фруктового пюре, пише SEEDS.
Світлана почала готувати цей десерт вісім років тому. Спочатку це були смаколики для…
Відомий світовий виробник почав виготовляти гречане морозиво
Виробники морозива дедалі частіше звертають увагу на використання екологічно чистих та поживних складників у своїй продукції. Одним із новаторів у цій сфері стала американська компанія Van Leeuwen, яка включила до складу свого морозива…
На Рівненщині відтворили давні рецепти пирогів з квасолею і сушеними чорницями
Марія Жук, мешканка села Великий Мидськ, що на Рівненщині, відтворила давні рецепти пирогів з квасолею і сушеними чорницями, коржів з сушеними чорницями, узвару з цукровим буряком та тушкованої з грибами і реберцями капусти, пише SEEDS.…
В українських маркетах з’явилась продукція під брендом «Створено Захисниками»
В українських маркетах почали продавати ветеранську продукцію під брендом Мінветеранів “Створено Захисниками”. Перші полички з такою продукцією з'явилися у столичному гіпермаркеті Auchan, пише SEEDS.
Тут представлена продукція, вироблена…