Seeds
Крафтова переробка
Родина українських крафтярів виготовляє сири високо в горах
Христина та Ростислав Закревські із села Шепіт, що на Івано-Франківщині, виготовляють крафтовий сир. Родина започаткувала власний бренд і сьогодні робить понад 25 видів сиру, пише SEEDS.
Христина і Ростислав працюють не лише на себе,…
Закарпатський винороб виготовляє рідкісні вина з калини та кульбаби
Роман Гобан, виноградар та винороб із Хустського району Закарпаття, вже кілька років поспіль виготовляє різні плодово-ягідні вина. Нещодавно винороб презентував новинку - кульбабове вино, пише SEEDS.
«У галузі виноробства я працюю вже…
В Україні з’явилась спільнота власників лавандових полів
На Закарпатті за ініціативи ФГ «Лавандова Гора» створено всеукраїнську спільноту власників лавандових полів «Лавандові поля України». Про це розповів автор ідеї та власник ФГ «Лавандова Гора» Юрій Качур, пише SEEDS.
Спільноту власників…
На Хмельниччині почали варити крафтовий гарбузовий ель
У зеленій садибі «Дім мандрівника», що в селі Гораївка на Хмельниччині зварили справжнє крафтове пиво “Bakota Pumpkin Ale” або “Бакітський гарбузовий ель”, пише SEEDS.
Зварили ель на вогні в казані під час блекауту, йдеться на сторінці…
Діти з Рівненщини організували «фабрику» патріотичних солодощів
На Рівненщині діти з Пласту організували «фабрику» солодощів і самотужки виготовляють енергетичні батончики для військових. Уже зробили першу партію із 300 смаколиків, пише SEEDS.
«Кошти на закупівлю продуктів назбирали діти – для цього…
У Запоріжжі виготовляють унікальну крафтову олію за старовинною технологією
У Запоріжжі на дубовому пресі відтискають унікальну крафтову олію. Зокрема, цим займається місцеве підприємство Divo Maslo. Так, тут виготовляються олію з гарбуза, соняшника, кунжуту, кокосу, мигдалю, гірчиці, розторопші, волоського горіха,…
Новий рекорд: у Тернополі приготували піцу з використанням 105 видів крафтових сирів
Новини з Тернополя! Тут зафіксували рекорд України «Найбільша кількість крафтових сирів використаних для приготування піци». Встановити його вдалося піцайоло Віталію Колошицю. Він зміг приготувати піцу з використанням 105 видів крафтових…
На Дніпропетровщині почали виготовляти чіпси та хлібці із тропічного батату
Фермерка Алла Данилова взялася за вирощування тропічного батату. Отриманий урожай вона переробляє на борошно і натуральні снеки - чіпси та хлібні. Такі новини прилетіли до нас із Кривого Рогу, що на Дніпропетровщині, пише SEEDS.…
В Україні запустили новий проєкт підтримки крафтових виробників
Війна змусила мільйони українців будувати своє життя наново. Маленькі господарства – не виняток. «Лавка Традицій» і Mastercard запустили проєкт підтримки крафтових виробників, які постраждали від війни – «Фудбудуємо майбутнє». Вони вирішили…
Сливовий джем, соломоплетіння та чіберек: поповнився Національний перелік нематеріальної культурної…
Цього тижня до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України внесли три нових елементи: традицію соломоплетіння у Турійській громаді Волинської області, приготування «чіберек» та «янтик» – традиційних страв кримських…