Seeds
Історії бізнесу
Шалені бджолярі: новий агросеріал українських кінематографістів підкорює телевізійні екрани
Українське кіно переживає не найкращі часи, однак не припиняє дивувати новими прем’єрами. Та ще й якими. Нещодавно світ побачив першу серію нової аграрної стрічки про українських бджолярів.
Журналістам SEEDS вдалось поспілкуватись з…
Як два львівських куми навчилися заробляти на шкварках
Два куми зі Львова Михайло Гузаревич і Юрій Мацерук створили бренд домашніх леґумінів “Шкварка”. Роблять пальцьопхану ковбасу не гіршу за італійську салямі і відроджують старовинні рецепти.
“Вареники, бульба, галушки, каша… Без шкварок …
Професійні грибні ферми вимагають чималого капіталу
Грибовод з Вінниччини Андрій Хоменко рік тому разом з партнером заснував у рідному селі невеличке грибне господарство. Зараз тут успішно вирощують шампіньйони.
Вирощування грибів – справа не надто проста.
«Коли я в це заглиблювався…
Перший урожай екзотичної маракоки зібрали фермери Жовтих Вод
Мешканка Жовтих Вод виростила унікальну для тутешньої місцевості маракоку, яка є родичем маракуї. Маракока є сумішшю грейпфрута і маракуї, має приємних солодкий смак з кислинкою, а також властивості, схожі зі своїм фруктовими родичами, пише…
Українці активно опановують новий інструмент регенеративного землеробства – біочар
Біочар – доволі перспективний новий інструмент для регенеративного землеробства в Україні. Однак в нашій країні його немає навіть в реєстрі препаратів, які вносяться до грунту, хоча за кордоном використання біочару - новий тренд, пише…
В Україні не вистачає потужних агровиробників, які б вирощували топінамбур
Топінамбур – унікальна рослина, однак внутрішній ринок споживання топінамбуру та продукції з нього ще достатньо не сформований. І на те є одразу декілька причин.
Про це розповів технічний директор та співвласник НВП «Індуктор» Богдан…
Коноплі – унікальна безвідходна агрокультура про яку законотворці згадують частіше, аніж фермери
Коноплі - рослина унікальна. Їх не тільки можна повністю переробити і виготовити з них більш як 25 тисяч різноманітних продуктів, але й істотно оздоровити грунт. Про це розповів заступник директора компанії Life Synergy Володимир Бурда, під…
Локальні, нішеві та крафтові продукти – новий смак України
Протягом останніх років змінюється культура виробництва і споживання локальних, крафтових та нішевих українських продуктів. Більшого значення набувають поняття простежуваноcті продукта – від поля до виделки, цінність географічного…
Нікому збирати: фермеру з Дніпровщини довелось переорати врожай томатів
Виростити гарний врожай за нинішніх погодних умов – справа непроста, непросто його і зібрати. Микола Росіцький, директор ТОВ «Екофілд» в селі Чаплинка, що в Дніпропетровській області був змушений заорати урожай томатів на одному з полів бо…
Фермер з Сумщини вирощує органічний тютюн – хоче виробляти антитютюнові льодяники
Сумський фермер Олексій Назаренко вирощує органічний тютюн, але не для паління чи виготовлення сигарет. Із сировини фермер планує виготовити льодяники для лікування тютюнової залежності.
“Він вирощений без використання хімічних…