Seeds
Інтерв’ю
Секрет успіху проекту столичної майстрині Лілії Мілецької: цукерки “Сир в шоколаді”
Унікальні цукерки “сир в шоколаді” від столичної майстрині Лілії Мілецької – продукт відносно новий, але йому вже вдалося завоювати серця багатьох українців. Кожна цукерка – не тільки незвичайний рецепт, але і ручна робота досвідченого…
«Такий сир, як ви куштуєте зараз, вже ніколи не вдасться спробувати на смак» – Тарас Ложенко,…
Три роки тому власник компанії «Доообра ферма» з Богуслава Тарас Ложенко відкрив перший в Україні «Музей сиру», що розташувався у підвальному приміщенні житлового будинку на столичній вулиці Шовковична. Це єдиний музей в Україні, де можна…
Катерина Данилюк: Щоб зацікавити споживача продукцією органік повинен бути стратегічно продуманий…
З кожним роком все більше споживачів віддають перевагу органічній продукції. Однак, існує думка, що органік - це не більше ніж розкручений бренд, а сама продукція за якістю нічим не краще неорганічної. Проект EastFruit поспілкувався з…
Як створити вигідну компанію з вирощування лохини: Переваги і складності ягідного бізнесу
Лохина щорічно стає все більш популярною, як серед фермерів, так і серед покупців. У цього бізнесу є свої нюанси, які дуже важливі і від яких залежить успіх. Про те, на що слід звернути увагу початківцям і про перспективи ринку лохини…
Ліцензування крафтового українського вина. Досвід винороба
У березні минулого року Верховною Радою України був прийнятий законопроект про розвиток виробництва терруарних столових вин, а також плодово-ягідних вин і натуральних медових напоїв (№6693). Згідно з ним виноробам зменшили кількість…
Прибуткова експортна ніша в Україні – солодкий стручковий перець
Для тих, хто всерйоз задумався про несприятливі прогнози цін на овочі в наступаючому сезоні 2019 р. Для тих, хто вважає за краще контрактувати хоча б частину свого врожаю (страхуючись, хоча б від маркетингових ризиків). Для тих, хто шукає…
Український трюфель: як фермеру створити прибутковий бізнес. Поради від експерта
Цікавою нішевою культурою для бізнесу — є трюфель. Який набирає популярності в Україні, і за кордоном гурмани з задоволенням ласують українським трюфелем.
Олександр Джига, перший підприємець, що започаткував трюфельний бізнес в Україні…
Продукція з українським колоритом: джеми з ягід і квітів, карпатський мед і лавандовий чай готуються…
Варення з шишок, іван-чай, екзотичні соуси і джеми зі смаком Карпат - все це робить компанія «Айно Файно». Про унікальність продукції, плани на експорт, а також перспективні ринки розповіла ексклюзивно SEEDS Олена Чудіна, керівник «Айно…
Про заробіток на спаржі, співпрацю з HoReCa, конкуренцію і кооперацію – Петро Григор’єв,…
Спаржа є однією з культур, яка з року в рік збільшує свою присутність в раціоні українців. При цьому компаній, які займаються вирощуванням цього нішевого продукту в Україні, поки що небагато.
Тим часом сьогодні ринок української спаржі…
Вівчарство: Історія успішного бізнесу від азербайджанського фермера
Ще дитиною Алім Алескеров замість відпочинку на морі вважав за краще з'їздити до дядька на ферму. На Кавказі, а герой родом з Нагірного Карабаху, в основному всі займалися тваринництвом. Так з дитинства у Аліма зародилася думка, що і він,…