Інтерв’ю

Лавандові поля на українських теренах з'явилися не так давно, однак з кожним роком їх стає дедалі більше. Лаванда –  не просто сезонна туристична принада, цей бізнес має набагато більше ніш для реалізації, про які SEEDS в ексклюзивному…

Українська компанія "Стодола" з Миколаївщини вирощує незвичайні для країни екзотичні овочі: кавуновий огірок, скорцонеру, рогатий огірок ківано, кольрабі та мангольд, трюфельну картоплю і різноманітні бебі-овочі, а також виробляє крафтову…

Яких тільки смаколиків не навчилися виробляти українці з меду. Але медове драже вміють виготовляти тільки на Закарпатті за технологією ексклюзивною не тільки для України, а, можливо, і всього світу.   Про унікальне ноу-хау "ФАМІЛІЙНОГО…

Сир сам по собі дуже смачний продукт. Але якщо шматочок сиру помістити в оболонку з шоколаду, вийде неповторний делікатес, виготовляють який в невеликому українському містечку Слов'янськ. Кожне нове поєднання - новий шедевр, бо…

Варення з соснових шишок, пелюсток троянди, кульбаби, квіток бузини, карпатських диких ягід та лікувальних трав... Незвичайні інгредієнти – то не єдина дивина, якою вирізняються крафтові смаколики від відомої майстрині Прикарпаття Олени…

Карантин для деяких українців став зовсім не перешкодою, а поштовхом для розвитку нового напряму в бізнесі. Саме так сталося в майстерні Trufflebfo харківського шоколатьє Олександра Полунова. Після багаторічної шоколадної практики…

Зростаючий інтерес до ягід та екзотичних фруктів змушує світовий ринок яблук топтатися на місці. Однак попит на певні сорти яблук все ж має позитивну динаміку. Йдеться про нові для споживача сорти, такі як Red Moon або Honeycrisp. За…

Карантин закінчується, а ость туристична активність в Україні тільки починається. Готуються до прийому гостей і в органічному ягідному кооперативі “Як Бджола”, що на Львівщині. На карантині, кажуть, не байдикували - нещодавно на…

Міжнародні сільськогосподарські виставки завжди користувалися величезною популярністю у багатьох вітчизняних і зарубіжних виробників. Найчастіше такі заходи збирають під одним дахом провідних виробників сільгосппродукції, техніки, добрив,…

Весняні приморозки а потім аномальна посуха надзвичайно негативно вплинули на посіви ріпка, особливо на півдні Україні. Деякі поля аграрії навіть вирішили переорати, натоміть засадять їх амарантом, розвиток якого в Україні набирає шаленого…