Seeds
екологія
Як виростити натуральну мочалку на городі: український фермер пише книгу з порадами
Нещодавно перший український виробник люфи (рослини родини гарбузових, з якої виготовляють натуральні губки) Володимир Жданов з села Каїри на Херсонщині голосно заявив про себе. Його компанія Family Loofa була внесена до Книги рекордів…
У США будинки опалюють відходами кукурудзи
Відходи рослинництво та тваринництва можуть бути вигідно використані господарствами. Зокрема, з них виробляють добрива та біогаз. Наприклад, в американському штаті Айова будинки опалюють газом, виготовленим зі стебел кукурудзи, повідомляє…
5 напрямків майбутнього їжі і 4 майстрині SheFarms — як розвивається українське крафтове виробництво
Один з проєктів, що рухає вперед українське виробництво крафтових продуктів, — спільнота майстринь SheFarms, створена платформою Ukrainian Food Valley. Продукцію жінок було представлено на виставці «From Local to Global: суперфуди,…
Облаштували ферму на смітнику: як на Буковині вирощують форель
За бажання навіть на місці стихійного сміттєзвалища можна зробити прибуткове господарство. Це доводить Левон Тертерян, який створив ферму з вирощування форелі у Банилові (Чернівецька область), повідомляє SEEDS.
Раніше на місці закинутого…
Інжир та ліани у київській школі: учитель вирощує екзотичний сад
Вже більш ніж 25 років у київській школі №324 (Солом'янський район) росте екзотичний сад. Опікується "джунглями" весь цей час учитель мистецтва Володимир Ліщук. У саду є дерева та інші рослини з різних куточків світу, повідомляє SEEDS.…
Фермер з Київщини продає ягоди в коробках із сухого листя
Запити споживачів стимулюють фермерів до пошуку нових рішень щодо пакування продукції. Пластик замінюють папером, картоном, дерев'яними ящичками та ін. Але є й інші альтернативні рішення. Наприклад, ягідна ферма «Озеряна» (Київська область)…
Веганське сало створили у Франції
На ринку альтернативних продуктів наразі присутні багато варіантів рослинних замінників м'яса. Можна легко знайти веганську свинину, яловичину, курятину, фрикадельки чи стейк. А от з рослинними замінниками сала та бекону все не так просто.…
Штучну баранину вже продають у ресторанах
Зростає глобальна популярність рослинних замінників м'яса. На ринку вже існують штучна курятина, свинина та яловичина. Тепер можна скуштувати й рослинну баранину. Цього місяця в мережі ресторанів Souvla (Сан-Франциско, США) почали продавати…
В Україні вирощують найшвидше дерево у світі
Через подорожчання традиційних енергоресурсів (газу, вугілля, нафти) та їх вплив на довкілля і клімат, бізнес поступово переходить на альтернативні джерела енергії. Одне з таких джерел - деревина, утім цей ресурс відновлюється довго, адже,…
2 роки ув’язнення може отримати агроном за отруєння птахів
У січні цього року на території заповідника «Асканія-Нова» загинуло 218 журавлів, що внесені до Червоної книги. Спочатку підозра щодо масового падежу птиці впала на пташиний грип, але подальше розслідування показало, що журавлі загинули…