Seeds
Блоги/Мнения (!)
Как фермер выращивает овец ценной гиссарский породы для собственного ресторана
Владимир Ханапетов из г. Умань начал семейное дело. У него овцы гиссарский породы, которых фермер специально выращивает для своих клиентов, которые посещают его гостинично-ресторанное заведение. О горных овцах и их преимуществах читайте на …
Дикая рыба Аляски может конкурировать с хорошим американским стейком
По случаю очередной эксклюзивной поставки морепродуктов из Аляски в Украину 15 декабря в магазине Good Wine в Киеве состоялись пресс-ланч с представителями СМИ и мастер-класс Владимира Ярославского — бренд-шефа «Lucky Restaurant Vinoteque»,…
Украина смогла вписаться в мировые рынки и наращивает свой экспорт продукции: Николай Пугачев
Особенности глобального развития продовольствия, объемы торговли и производства агропродовольственной продукции постоянно растут. Сравнивая с 2000 г. они выросли втрое. Зафиксировано увеличение глобального производства и международной…
Маленькая ферма большой семьи: как делают авторский козий сыр
Ксения Корчма, хозяйка мини-фермы «Серебрянное копытце», на которой с 2015 года производят козий и козье-коровий сыр - всего около 20 разных сортов. Также, в ассортименте есть и сырные конфеты. С чего все начиналось, о достижениях и планах…
Веганство: возможности развития для украинских аграриев
Спрос на веганские продукты в Украине ежегодно увеличивается в два раза и это может существенно повысить доходы украинских аграриев. "Vegano Hooligano" - сеть веганских кафе, которые находятся в Киеве, Одессе, Ивано-Франковске. Основатель и…
Переселенка производит в селе любимый десерт Элвиса Пресли
Арахисовая паста — один из любимых продуктов во всем мире. Еще Джеймс Абрам Гарфилд, 20-й президент Америки говорил: «Человек не может жить на одном хлебе, у него также должна быть арахисовая паста». В селе на Полтавщине Валентина Жосану…
В Херсонской области планируется создание 17 молочных кооперативов
На сегодняшний день в Херсонской области существует 27 кооперативов, а в следующем году планируется создание еще 17. Кооперативы будут состоять из малых семейных ферм, которые будут поддерживаться материально, в частности, для закупки…
Полезно и вкусно: эко-чипсы с Луганской области
Андрей Жуков переехал с семьей в село Булавиновка Новопсковского района Луганской области в 2014 году. Сначала производить чипсы начал для того, чтобы уменьшить употребление сладостей своими детьми. Как это дело переросло в бизнес и о…
Пиво. Как готовят напиток для настоящих ценителей
Юлия Волошин руководит лабораторией Театра пива "Правда", который находится во Львове. Она рассказала, что даже и не планировала варить пиво, это произошло случайно, а теперь хочет собственную пивоварню. Мечта девушки - чтобы люди пили…
Херсонское шато производит 60 тыс. бутылок вина в год: как фермер развивает культуру украинского…
Фермер Николай Халупенко имеет виноградник на 40 га, собственную семейную винодельню "Курень" и большие планы развивать и распространять культуру украинского вина. О том, с чего все начиналось и о качественном вине читайте на SEEDs.…