Seeds
Блоги/думки
Як розвинути прибутковий бізнес на ферментації продуктів в Україні?
Про українські місо-пасти, гарума, комбуча і процес ферментації розповів Богдан Артеменко, Executive chef Crave culture Restaurant, шеф-експерементатор в Їстівна культура під час шеф дня в Gastro HUB. Подробиці ексклюзивно читайте на SEEDS.…
Чорне золото. Як столичний журналіст виробляє ікру
Юрій Яременко колишній працівник прес-служби Міноборони та власник піар-агентства став рибоводом і зайнявся виробництвом чорної ікри. Дорогий продукт вже спробували не тільки українці, а й вибагливі французи. Докладніше читайте на SEEDS.…
Пільгових кредитів для фермерів не буде – Порошенко про фермерський бізнес в Україні
Нещодавно Петро Порошенко відвідав Волинь, де спілкувався з місцевими жителями. У Будинку культури Рожища Глава держави відповідав на питання, одне з яких стосувалося і фермерського бізнесу. Подробиці читайте на SEEDS.
Голова…
Які продовольчі тенденції впливають на споживання в усьому світі?
Катерина Звєрєва, керівник медіа-агентства для аграріїв SAPIENZA розповіла про тенденції аграрного та продовольчого ринку, які впливають на споживання в усьому світі. Подробиці читайте на SEEDS.
Ці тенденції були озвучені під час…
Проривні технології в агріфуд для бізнесу від Патріка Ван Ден Дуіна
У суботу, 19 січня 2019 року, відбулась відкрита подія від UFV “Агрітренди майбутнього від Патріка Ван Ден Дуіна”. Подробиці читайте на SEEDS.
Основний меседж: “Проривні технології у агріфуд – яким чином вони здатні змінити ведення…
Як працює польська сімейна ферма? Цікавий досвід для українських аграріїв
Полька Лідія Ордисінська є власницею сімейної ферми „Kozi Gródek” під Щецином. Вже 26 років жінка доглядає за козами та продає молоко і сир. Зараз на фермі 180 кіз. Жінка зазначає, що на сьогоднішній день це її основне джерело доходів.…
Горіховий бізнес. Як правильно закласти сад, щоб отримувати гарантований прибуток
Волоський горіх – це єдина культура в Європі, що приносить гарантований прибуток і не має квот. В Україні велика кількість земель, де можна створити прибутковий сад. Поради, як створити вигідний бізнес на вирощуванні і реалізації волоського…
Чи перспективно розвивати свинарство в Україні? Думка фермера з Рівненської області
Петро Кравчук, директор фермерського підприємства ПСП ПП “Здолбунівське”, реорганізував і очолив сільськогосподарське підприємство, створивши з нього сімейний бізнес. Тут працюють його дружина і дві доньки разом зі своїми чоловіками. Фермер…
Фантастичне мукімоно від японського художника
Як ви ставитесь до витворів мистецтва з продуктів харчування? Те, що робить японський художник Гаку (Gaku) інакше і не назвеш. Техніка, в якій працює автор називається — мукімоно. Це традиційне японське мистецтво вироблення різних фігурок з…
Колій як ремесло. Історія фермера з Рівненської області
Фермер Ярослав Бобрик із с. Ступна Здолбунівського району досить вправно ріже худобу. Він дуже швидко розбирає тушу, буквально за кілька годин, тоді як інший господар робив би це цілий день. Детальніше читайте на SEEDS.
“А нічого…