Seeds
Агротуризм
В Хмельницкой области начали варить крафтовый тыквенный эль
В зеленой усадьбе «Дом путешественника», что в селе Гораевка на Хмельнитчине сварили настоящее крафтовое пиво «Bakota Pumpkin Ale» или «Бакотский тыквенный эль», пишет SEEDS.
Сварили эль на огне в котле, во время блэкаута, говорится на…
В Ивано-Франковской области создадут новую солеварню
Клуб замка "Краснодвор" планирует создать в селе Молодков на Прикарпатье пространство соли, ведь здесь находится источник соляной рапы, пишет SEEDS.
Участники клуба намерены открыть центр, в котором будут демонстрировать процесс…
“Подземный” хлеб выпекают в течение суток: как готовят выпечку в Исландии
Hverabrauð – это традиционный исландский ржаной хлеб. Изюминка этой выпечки не в рецепте, а в самом процессе приготовления. Хлеб здесь готовится довольно долго, а выпекают его под землей, сообщает SEEDS.
Когда-то бесплодный регион…
Погрузиться в мир крафтового сыроделия: популярные агротуристические маршруты Киевщины
В Киевской области можно проникнуть в мир крафтового сыра по нескольким увлекательным гастрономическим туристическим маршрутам.
На Киевщине можно посетить несколько удивительных локаций, где производят самые качественные натуральные сыры…
В Украине возрождают поголовье карпатских буйволов
Молоко буйволов ценится больше, чем коровье или козье. Оно жирнее и слаще. К тому же сами буйволы более выносливы и живут почти вдвое дольше коров. Эти животные не являются экзотикой для Украины. В Карпатах буйволов разводят уже полторы…
Индустрия, которая создается с нуля: названы три фактора развития украинского гастротуризма
Гастротуризм в Украине на сегодняшний день развивается под влиянием сразу трех факторов, совпавших одновременно.
Такое мнение высказал инициатор проекта "Дороги гурманов" Юрий Шумахер в своем блоге в издании "Рубрика".
Первым фактором…
Страусиную ферму и контактный зоопарк создали киевляне в Черкасской области
Все чаще жители мегаполисов предпочитают переезжать в пригород. Такая тенденция характерна для многих развитых стран и имеет несколько научных названий - деурбанизация или рурализация. Похожий тренд можно наблюдать и в Украине. Некоторые…
Бизнес для души: как создать ферму и сыроварню “с нуля”
Кризис и потеря одного бизнеса может стать началом нового дела, доказывает семья Усик из Черкасской области. Семь лет назад из-за финансовых трудностей из города они переехали в село Глушки. Супруги начали разводить коз. Начинали с одного…
Полынное вино и сливовый леквар: 60 продуктов вошли в Атлас «Ковчег вкуса Украины»
В Украине появилась своеобразная "Красная книга" для аутентичных блюд, гастрономических традиций и пород животных, которые исчезают. Это - Атлас "Ковчег Вкуса Украины". Сейчас в перечень уникальных блюд и продуктов входит 60 наименований из…
Музей овцеводства планирует создать фермер из Донецкой области
Как работает овечья ферма, как стригут овец и как развивалось овцеводство, хочет показать туристам Олег Шилов, основатель фермы "АГРОДОМ" в селе Торское Лиманского района Донецкой области, сообщает SEEDS. По словам фермера, в их местности…