Seeds
Агростартапи
Подружжя з Буковини створило успішне молочне господарство
У селі Панка, що на Буковині, родина Красовські створила молочну міні-ферму. Виготовляють з молока сметану, сир і будз, які продають за цінами нижче ринкових.
Про це пише Голос України.
Родина Красовські мають не один рік досвіду у…
У США виготовляють сир з картоплі
Проблемою для багатьох веганів, що обожнюють піцу, є знайти аналог сиру, який був би таким же смачним та тягнувся, як справжній молочний продукт. Виявляється, подібний веганський сир можна виготовити з картоплі. Його вже два роки виробляє…
Колишня швачка з Харківщини вирощує ананаси та манго у власному тропічному саду
Валентина Черкашина з села Хотомля Харківської області перетворила город на тропічний сад. У звичайних теплицях ростуть понад 70 сортів цитрусових, а також ананаси, авокадо, манго і банани, йдеться в сюжеті "ТСН".
Довгий час…
Українські ягідні порошки продають в США
У США та Європі набули популярності сублімовані ягідні порошки. Продукт використовують для виробництва сніданків, випічки, напоїв та ін. Варто зазначити, що сублімація - чудовий спосіб довготермінового зберігання ягід без застосування…
Український виробник крафтового варення переорієнтовує виробництво згідно світових трендів
Крафтова компанія «Дім варення» перепрофільовується на випуск солінь через світовий тренд до зменшення споживання цукру.
Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповіла засновниця компанії Олена Гашинська.
За словами…
Як фермеру заробити на вирощуванні топінамбуру
В Україні стрімко розвивається внутрішній ринок топінамбуру. У попередні сезони фермери продавали паливні гранули з культури в країни ЄС, але зараз більшість продукції збувають вдома
Про це повідомляє волиньский портал Район.…
Виготовити крафтовий продукт – це лише 20% успіху виробника, решта залежить від вміння продати…
Олена Гашинська, засновниця компанії «Дім варення», яка продає від тисячі до 5 тис. банок на місяць, вважає що виробити продукт – лише 20% успіху, 80% – уміння успішно продавати.
Про це повідомляє журнал «Садівництво по-українськи».…
Часник, що не має неприємного запаху, виготовляють у Лівані
Часник - чудова спеція, яка покращує смак багатьох страв. Особливо часто його використовують у східній кухні. Утім, часник має побічний ефект - неприємний запах, тому часто споживачі у ресторанах відмовляються від страв з ним. Та цю…
Штучну рибу без кісток вирощують у Португалії
Штучне м'ясо буває кількох видів. Так, частину замінників тваринного білка створюють з рослин. Крім того, таке м'ясо можна виростити у лабораторії на основі справжніх м'язових клітин тварин. Виростити в лабораторії можна і рибу. Саме так…
“Селиська сироварня” на Закарпатті виготовляє крафтовий сир за швейцарською технологією
Одна з найперших та найвідоміших крафтових сироварень «Селиська сироварня» у селі Нижнє Селище Хустського району Закарпатської області, за рік виготовила приблизно 10-12 тис. кг сиру.
Про це повідомляє Укрінформ.
Про це розповіла…