Seeds
Агростартапи
Вчені створили незвичайне молоко із насіння кавунів
Каліфорнійський стартап Força Foods почав виготовляти молоко з насіння кавуна. Новий продукт має стати кращою альтернативою традиційним молочним напоям, ніж існуючі на ринку, пише SEEDS.
Засновник компанії Гільєрме Майя Сілва каже, що…
Вчені створили паковання, яке змінює колір, коли продукти всередині нього псуються
Сінгапурські вчені розробили антибактеріальну харчову упаковку з перероблених фруктових відходів, які змінюють колір під час псуванні їжі, пише SEEDS.
Упаковка виготовлена з таких компонентів, як насіння авокадо, дуріана та джекфрута.…
Селекціонери створили незвичайну маленьку диню з їстівною шкіркою
Невелика компанія з розведення насіння динь Superfruiter працює над незвичайним сортом дині Superfruiter зі їстівною шкіркою, розміром від 150 до 300 г, яку можна їсти як яблуко, пише SEEDS.
Ця нова розробка, яка вже вирощується в…
Вчені створили перше у світі антиалергенне молоко з насіння соняшника
Естонська компанія Sunfly вперше у світі створила молоко із насіння соняшника з високим вмістом білка. Ця інновація відповідає вимогам сучасного ринку щодо екологічності та зниження впливу на довкілля, а також пропонує унікальний продукт,…
У світі набирає популярності новий суперпродукт – ірландський мох
Морський мох може стати наступним суперпродуктом, який швидко завойовує популярність завдяки своїм численним перевагам для здоров'я. Він відзначається високою поживною цінністю і здатністю позитивно впливати на здоров’я, пише SEEDS.…
Сімейна пивоварня створила пиво на основі макаронних відходів
Beyond Belief Brewing Co, - дочірня компанія постачальника макаронних виробів Ugo Foods, анонсувала випуск нової лінійки пива, виготовленого з використанням макаронних відходів, пише SEEDS.
Ідея створювати пиво з макаронних відходів…
Науковці навчились перетворювати відходи на смачні страви за допомогою стародавньої цвілі
Дослідники з Університету Каліфорнії в Берклі знайшли новий спосіб боротися з харчовими відходами за допомогою стародавньої цвілі Neurospora intermedia. Вони пропонують перетворювати відходи на гастрономічні страви, гідні ресторанів зі…
Відомий світовий виробник почав виготовляти гречане морозиво
Виробники морозива дедалі частіше звертають увагу на використання екологічно чистих та поживних складників у своїй продукції. Одним із новаторів у цій сфері стала американська компанія Van Leeuwen, яка включила до складу свого морозива…
Вчені створили живі меблі з грибів, вирощених на кавовій гущі та рисовому лушпинні
Китайська дизайнерська студія NONGZAO представила інноваційний проект під назвою CONSUMER, який досліджує можливість використання міцелію та сільськогосподарських відходів для створення побутових предметів, пише SEEDS.
Ідея проєкту…
Вчені створили робота, здатного чистити овочі не менш спритно, ніж людина
Науковці Массачусетського технологічного інституту створили робота, який чистить овочі так само спритно, як і люди, пише SEEDS.
Роботизовану систему розробили Пулкіт Агравал, доцент кафедри електротехніки та комп’ютерних наук…