Seeds
Агроподорожі
На Рівненщині відродили сторічний рецепт вареників з сомом
Рецепт, якому 100 років, відродили працівниці етнопарку "Ладомирія", котрий розташований у місті Радивилів Дубенського району Рівненської області, пише SEEDS.
Про тонкощі приготування вареників на заварному тісті та ще й з особливою…
На Чернігівщині капусняк став нематеріальною культурною спадщиною
Капусняк, який готують на Чернігівщині, внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини області. Представляли страву Галина Смєян та Валентина Дубок — жительки сіл Макарівка та Щаснівка на Бобровиччині, пише SEEDS. …
Господиня з Чернігівщини відроджує традицію приготування кваші – прадавнього місцевого десерту
Близько 15 годин потрібно, щоб приготувати традиційну для села Ряшки на Чернігівщині десертну страву — кваша. У липні 2024 року ця страва поповнила перелік нематеріальної культурної спадщини області, пише SEEDS.
Робити квашу місцева…
Новий рекорд: у Львові спекли найбільший в Україні круасан
Напередодні Міжнародного дня круасану, який відзначають 30 січня, експерти Національного Реєстру Рекордів зафіксували у Львові нове досягнення українських кондитерів - найбільший в Україні круасан, пише SEEDS.
Рекордний круасан випікали…
Мешканці Волині популяризують місцеву традицію приготування сушених карасів у печі
На Волині до Обласного переліку нематеріальної культурної спадщини України включили традицію приготування сушених карасів у печі, що практикується у Шацькій громаді, пише SEEDS.
Давні рецепти передаються з покоління в покоління,…
Господині Рівненщини готують легендарний крупник за рецептами предків
Господині всієї України дедалі частіше відроджують спадкові страви свого регіону. Відомою гастроспадщиною Рівненщини є крупник, або ж куліш зі свинячим шлунком та овочами, пише SEEDS.
Жителька села Руда-Красна Клеванської громади…
Різдвяне диво у Тернополі: в святковій шопці народилися ягнята – символ невинності та відродження
У різдвяній шопці на Театральному майдані Тернополя сталося справжнє диво: народилися двоє ягнят – символ невинності та відродження, пише SEEDS.
Цією приємною та цікавою новиною поділився на своїй сторінці у Facebook міський голова…
У Вінниці створюють нову гастрономічну родзинку Поділля – страви на основі бурякового квасу
У Вінниці розпочалося тестування трьох видів бурякового квасу: класичного, з хроном і з вишнею. На основі нього в місті хочуть запустити нову гастрономічну родзинку – страви з буряковим квасом, які притаманні кухні Поділля, пише SEEDS.…
На Чернігівщині відроджують березинські балабони – унікальну страву зі сторічною історією
Крохмаль, окріп та сіль — це основні інгредієнти страви "Березинських балабонів", яка увійшла до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини Чернігівщини. Зі слів директорки Березнянського центру культури та дозвілля Надії Янчук,…
Господиня з Чернігівщини готує незвичайне печиво з розсолом огірків
Раїса Макаренко з Корюківки, що на Чернігівщині уже понад 30 років виготовляє печиво з розсолу. Головне, каже, щоб розсіл був саме з огірків, пише SEEDS.
За словами господині, у Корюківці дуже люблять страви з огірків. Тут їх тушкують з…