Seeds
Агронаука
В Нідерландах вироблятимуть порошковий замінник яєць з відходів пивоваріння
Нідерландський стартап Revyve запускає виробництво порошкового замінника яєць, який має покращити склад рослинного м'яса. Сировиною для інноваційного продукту стали дріжджові відходи, що утворюються у процесі пивного виробництва, пише …
В Китаї зацвів лотос, вирощений із насіння, якому більше тисячі років
В ботанічному саду китайського міста Наннін вперше зацвів лотос, вирощений із насіння віком 1200 років, пише SEEDS.
У 2022 році адміністрація Ботанічного саду отримала в дар три насінини, знайдені в районі Пуланьдянь міста Далянь…
Дослідники стверджують, що на Сумщині за рік можна збирати три врожаї картоплі
На Сумщині цілком реально отримати за рік одразу три врожаї картоплі. Доводить це впродовж останніх чотирьох років на експериментальній дослідній ділянці Владислав Коваленко, кандидат сільськогосподарських наук доцент Сумського…
В Україні стартує унікальна освітня програма, яка дає можливість отримати диплом Великобританії
Сумський національний аграрний університет пропонує можливість отримати диплом Королівського аграрного університету (Великобританія) без виїзду з України, пише SEEDS.
За результатом навчання та успішного складання всіх іспитів і захисту…
Вчені знайшли заміну какао-маслу, що може подовжити термін придатності м’яких шоколадних виробів
Компанія Bunge оголосила про випуск нового продукту — Coberine 206, інноваційного замінника на основі масла ши. Він призначений для того, щоб замінити какао-масло в шоколадних виробах, пише SEEDS.
Ця інноваційна заміна обіцяє виробникам…
Вчені винайшли сонячні панелі, які зможуть генерувати електроенергію навіть вночі
Завдяки дослідженням, проведеним Стенфордським університетом, група експертів знайшла спосіб змінити конструкцію звичайних сонячних батарей, щоб вони могли генерувати електроенергію і в нічний час, пише SEEDS.
Вироблення електроенергії…
Бджоли допоможуть українцям зберегти продукти під час тривалих відключень електроенергії
Останнім часом енергетична інфраструктура України зазнала значних руйнувань, що спричинило тривалі відключення електроенергії. Відтак влітку в деяких регіонах не буде можливості якісно зберігати продукти харчування, пише SEEDS. …
Дослідники навчились перетворювати побічні продукти виробництва біодизелю на цінні хімічні речовини
У 2023 році в Євросоюзі було вироблено близько 16 мільярдів літрів біодизеля, що породило значні обсяги побічного продукту — гліцерину, пише SEEDS.
Водночас він має потенціал для перетворення на цінні хімічні речовини. З цього гліцерину…
Вчені створили інноваційний підсолоджувач без цукру із відходів яблук та груш
Нідерландська компанія Fooditive, що спеціалізується на виробництві рослинних інгредієнтів, представила новітній підсолоджувач Keto-Fructose, створений з яблук і груш, пише SEEDS.
Наразі цей продукт проходить оцінку безпеки в Управлінні…
Завдяки новітній технології з грибів та ферментованих овочів виготовляють сир
Бельгійська компанія Bolder Foods, яка використовує біомасну ферментацію для створення рослинних альтернатив, представила інвесторам інноваційні прототипи сиру, пише SEEDS.
Сири виготовлені за допомогою новітньої технології MycoVeg, яка…