Seeds
Агронаука
Дієтичну картоплю вивели в Німеччині
Картопля є традиційним елементом німецької кухні. Бульба - головний інгредієнт популярних картопляних салатів. Також часто її в Німеччині подають окремо, як гарнір до м'яса, ковбасок, капусти. Утім, ті хто дбає про фігуру, веде здоровий…
Чому для захисту рослин варто обирати мікробіологічні препарати?
Запит споживачів на органічну продукцію чи харчові продукти високої якості, а також тенденція до посилення контролю в галузі застосування хімічних добрив та ЗЗР мотивують аграріїв шукати альтернативи. В Україні є підприємства, які…
Щоб створити цибулю, від якої не плачуть, селекціонерам знадобилось 30 років
Багато фанатів кулінарії не люблять чистити і нарізати цибулю через її характерний запах та те, що сік цибулі подразнює слизові і змушує нас плакати. Звичайно є багато хитрощів, наприклад, найпростіше - змочити ніж водою перед нарізанням.…
Як зробити український агробізнес більш “зеленим” та органічним, обговорять на форумі…
У Києві вдруге відбудеться міжнародний форум «AgroGreenDeal-2022: екотрансформація агросфери та відповідальність громад». Форум проводить Професійна асоціація екологів України та Національний центр сталого розвитку спільно з Всеукраїнською…
Завершилось навчання у Зимовій школі GESI
«Учасниці та учасники онлайн-програми Зимова школа GESI успішно завершили навчання, що тривало із лютого по грудень 2021 року захистом 8 бізнес-проєктів та 2-х проєктів соціальних ініціатив», - про це повідомила Наталія Маєвська,…
Космічні овочі: на орбіті вперше виростили перець
Перший урожай перцю чилі зібрали на Міжнародній космічній станції. Сам експеримент та підготовка до нього тривали два роки. Це порівняно невеликий термін для подібних досліджень. Частину червоного перцю астронавти з'їли на МКС, решту врожаю…
Українці вивели унікальний сорт білої солодкої кукурудзи для консервної промисловості
Існують різні типи солодкої кукурудзи, як за смаком, так і за зовнішнім виглядом. Остання категорія також надзвичайно важлива, адже більшість споживачів надає перевагу продуктам з привабливим зовнішнім виглядом. Якщо жовта кукурудза…
Кочівля пасік і запилення: коли і як краще розміщувати бджіл
Сезонна кочівля пасік не лише покращує показники медозбору через наявність додаткових джерел нектару, а й сприяє запиленню, що призводить до підвищення врожайності та якості сільськогосподарських культур. Утім, важливо перевезти пасіку в…
Смажені огірки: селекціонери у Нідерландах адаптували “зелених” для приготування
Смажені огірки, або такі, які пройшли іншу термічну обробку є типовим елементом страв азійської кухні. У європейських країнах же споживають овоч переважно у свіжому вигляді. Справа у тому, що більшість сортів огірків характеризуються…
З аграрної держави Україна може перетворитись на батьківщину нового суперфуду
Локальні, органічні та цікаві ідеї можуть вивести українських агровиробників на провідні позиції світового ринку суперфудів. Наша гречка чи амарант за деякими показниками поживності не поступаються кіноа, обліпиха – ягодам годжі, а насіння…