Ученые из испанского университета Кордовы во время работ в крупнейшем на Пиренейском полуострове древнеримском некрополе обнаружили старейшее в мире вино из сохранившихся в жидком виде до наших времен. Его возраст оценивается примерно в две тысячи лет, пишет SEEDS.
Согласно статье испанских исследователей, опубликованной в научном издании Journal of Archaeological Science: Reports, археологи в одной из гробниц обнаружили свинцовый ящик, внутри которого находилась стеклянная посуда с красной жидкостью.
Читайте также: Мобилизация, логистика и отключения: сезон ягод получил немало препятствий в этом году
Ученые провели химический анализ находки и обнаружили, что в состав жидкости входят типичные для древних римских вин полифенолы и профиль минеральных солей. Интересно, что в древности вино было белое, а в результате химических процессов, протекавших в течение двух тысячелетий, оно приобрело красный оттенок.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!