К лету 2020 года в Житомире планируют построить мини акваферму по выращиванию австралийского краснорапалого рака. Реализацией этого проекта будет заниматься международное агентство Goodvil, при непосредственном участии инвесторов Дании и житомирской ОО “Атошник”.
Перспективы выращивания австралийского рака в Украине немалые – килограмм таких раков стоит не меньше 500-700 гривен. По сравнению с раком, который растет в украинских водоемах, мясо его австралийского “родственника” значительно вкуснее.
К тому же, австралийский рак имеет на 30% больше мясных участков, чем речной рак из украинских водоемов. Если речной рак вырастает за 3-5 лет, то “австралиец” за первые шесть месяцев своей жизни весит уже 60 граммов. Речной рак достигает такого веса на 3-м году жизни. Если речной рак дает потомство раз в год (до сотни мальков), то австралийские раки могут давать потомство до трех раз в год, причем за раз рождается до тысячи мальков.
Выращивать австралийских раков в Украине можно в два этапа: зимой – в искусственной аквасреде, а летом выпускать в открытые водоемы, чтобы они там созрели.
Известно, что Агентство “Goodwill” будет координировать весь процесс реализации проекта по выращиванию австралийских раков в Житомире, а представители ОО “Атошник” отвечать за строительство акваферм и бизнес-составляющую проекта.
Кроме того Житомирский национальный агроэкологический университет при участии ученых и студентов намерен проводить научные исследования, направленные на улучшение технологии австралийских раков в Украине.
SEEDS.org.ua по информации Житомир-Онлайн
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!