Ученики хмельницкого училища выращивают тепличные овощи, которые бесплатно передают учебным заведениям города
В Хмельницком на базе Высшего профессионального училища №11 построили современную теплицу, где учащиеся приобретают навыки по выращиванию овощей, которые после созревания бесплатно передают в учебные и дошкольные учреждения города, пишет SEEDS.
В училище готовят специалистов по профессии «Овощевод. Оператор технологического оборудования в сооружениях защищенного грунта». Как рассказал директор училища Василий Селизар, это относительно новая профессия для Украины.
«Наша основная задача – создать условия для импортозамещения. Сегодня 90% овощной продукции на рынке – импортная. Мы хотим это изменить, подготовив специалистов, которые смогут выращивать качественную продукцию круглогодично на отечественной земле», – рассказал директор училища сайта «Є ye.ua».
Теплицу площадью 600 квадратных метров открыли в конце 2021 года благодаря финансовой поддержке Европейского Союза и городского бюджета. А уже в октябре 2022 удалось собрать первый урожай, рассказал директор училища.
Читайте также: Фермер из Николаевской области создал умную теплицу, которая сама управляет поливом, освещением и обогревом
В этом году учащиеся учатся выращивать огурцы разных сортов, которые передают в учебные и дошкольные заведения города бесплатно, ведь производство финансируется обществом. К примеру, 3 марта было собрано и передано 120 килограммов огурцов, а 5 марта – еще 50 килограммов. Их себестоимость, подсчитали, составляет 63 гривны за килограмм.
Также в теплице экспериментируют с выращиванием салата. Для этого были созданы четыре экологичных стола и после долгих попыток удалось найти оптимальную формулу для выращивания зелени. Теперь учебное заведение планирует масштабировать производство. В перспективе – выращивание микрозеленых.
«Мы выращиваем либо огурцы, либо помидоры, поскольку эти культуры несовместимы при совместном выращивании, – объясняет Василий Селизар. – В прошлом году это были помидоры, в этом – огурцы. В следующем году снова изменим культуру».
По словам Василия Селизара, выращивают овощи в теплице зимой и весной – с февраля по май, ведь в летний период это экономически нецелесообразно: поют огородные культуры.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!