Олег Левченко, засновник господарства «Витвірня» на Вінничині, знайшов спосіб безвідходної переробки яблук, створивши їстівні стаканчики із фруктів, пише SEEDS.
Стаканчики від фермера стали екологічною альтернативою паперовому та пластиковому посуду, і вже привернули увагу закордонних компаній.
У 2017 році Левченко заснував ферму «Витвірня», що спеціалізується на вирощуванні яблук. Згодом з’явився кооператив із власним виробництвом, яке працює за принципом «нуль відходів», розповідає видання ШоТам.
Читайте також: Україна стала лідером по зростанню середньорічної температури серед країн Європи
Завдяки грантовій програмі «Курс на Незалежність» команда змогла придбати спеціальне обладнання для просіювання кісточок – їх використовують у біодобавках, а інші частини яблук йдуть на виробництво нової продукції.
Фермер вже запатентував корисну модель – стаканчик, виготовлений із яблук. Він є екологічною альтернативою паперовому та пластиковому посуду. Після використання його можна з’їсти або, наприклад, зробити з нього кисіль.
Розробкою зацікавилися закордонні компанії, але команда поки що працює над удосконаленням технології виробництва.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!