Высокие цены на картофель уже давно перестали шокировать украинцев. Однако дешеветь эти овощи в ближайшее время не будут. И даже в следующем году следует готовиться к очень высокой стоимости картофеля, пишет SEEDS.
Об этом рассказал Андрей Марущак коммерческий директор компании «Ван Дайк Техникс». По его мнению, пока картофель существенно не изменит своей цены, он не станет ни дешевле, ни дороже.
Читайте также: Правильное планирование овощехранилищ и профессиональное оборудование – гарантия ежегодной прибыли
«Картофель кардинально дорожать не будет. Здесь все очень просто. Сейчас нынешняя цена обеспечивает непосредственный импорт картофеля из Нидерландов, из Польши, из Литвы. С тех стран, где с урожайностью и качеством все очень хорошо. И они готовы ее продавать по той цене, которая у нас здесь сегодня. Не стоит ожидать, что у них закончится картофель, а потом подорожает наш.
Мы будем до нового урожая питаться импортным картофелем. Такие обстоятельства – очень мало в Украине отечественного картофеля высокого качества.
Но мы должны понимать, что это не потому, что мы плохие, хотят ли украинские фермеры нажиться. Нет, так сложились условия. Большие цены на картофель в Украине сегодня – это не наша общеукраинская проблема», – подчеркивает Андрей Марущак.
Эксперт напоминает о том, что сейчас в Украине возникла нехватка семенного картофеля. И эта проблема постигла не только украинских картофелеводов.
«Проблема в том, что в 2023 году в Нидерландах был неурожай семенного картофеля. Следовательно, и мы не могли привезти высококачественные и высокопродуктивные семена картофеля элиты и первой репродукции из Нидерландов. Его просто физически не было у самого производителя.
А за счет того, что у нас было два или три года, низких цен на картофель, никто высококачественных семян особо и не покупал. А кто хотел купить, тот не мог этого сделать – не было денег», – заметил Андрей Марущак.
К этим проблемам добавились еще и очень тяжелые условия уборки картофеля летом 2024 года. В разных регионах Украины сложились разные погодные условия, однако традиционный картофельный край Украины пострадал не только от летней засухи, но и от продолжительных осадков.
«На западе нашей страны было более или менее неплохо с погодой, поэтому там мы и неплохое качество, и неплохой урожай. Но в традиционном картофельном регионе – на Черниговщине, в начале лета были затяжные дожди, вымочившие очень много картофеля. Ее пришлось передискивать прямо в поле.
У некоторых фермеров я собственными глазами видел, вымокло до 30 процентов полей. А это минус 30% урожая и огромное ухудшение его качества. Потом на Черниговщину пришла еще очень большая засуха, которая не позволила картошку нормально собрать.
Следовательно вот этот картофель, который мок, а потом «жарился» и собирался в очень сухую погоду, имеет крайне низкое качество. Она избита, больна, она не имеет хорошего товарного вида. Поэтому сейчас в сетях магазинов по всей Украине мы видим картошку из Польши, Литвы, Нидерландов и других стран», – говорит коммерческий директор “Ван Дайк Техникс”.
К тому же, последние три года происходило сильное удорожание средств защиты, удобрений и человеческого труда, напоминает специалист. Значительно повлияло на стоимость картофеля и рост цен на электроэнергию.
Полную версию интервью с Андреем Марущаком читайте ПО ССЫЛКЕ
Приглашаем специалистов аграрного бизнеса поучаствовать в юбилейной конференции
«Прибыльный агробизнес 2025: Образование. Технологии. Финансы».
Конференция состоится 12 февраля 2025 года в рамках выставки “АГРОВЕСНА” в 11:30 в Киевском МВЦ в конференц-зоне 3 павильона.
УЧАСТИЕ БЕСПЛАТНОЕ ПРИ УСЛОВИИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РЕГИСТРАЦИИ
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!