Американский производитель меда без пчел MeliBio получил стратегическую инвестицию от японского венчурного фонда Future Food Fund. Финансирование будет использовано для поддержки миссии компании – трансформации медовой индустрии, пишет SEEDS.
Мед MeliBio изготавливается с помощью растительных технологий и точного брожения, что позволяет создавать продукт без медоносных пчел. Это способствует защите популяций диких пчел, которые имеют критическое значение для сохранения биоразнообразия и природных сред обитания.
«Эта инвестиция является увлекательным шагом вперед для MeliBio. Это идеально согласуется с нашей миссией не только трансформировать медовую индустрию, но и внести заметный вклад в биоразнообразие и экологическую безопасность. Мы гордимся тем, что каждая ложка Mellody помогает защитить дикие виды пчел и изменить негативные экологические практики», – рассказал Vegconomist Дарко Мандич, генеральный директор и соучредитель MeliBio.
Ранее медовый заменитель вышел на полки магазинов Австрии и Швейцарии под названием Vegan Hanny. Впервые продукт был презентован на частной дегустации в Сан-Франциско в 2021 году, где приняли участие более сотни инвесторов и представителей сообщества по вопросам климата и пищевых технологий. На следующий год мед попал на полки американских супермаркетов, а спустя еще год – появился в Европе.
В прошлом месяце MeliBio также получила патент в Германии, защищающий ее метод воспроизводства меда из растительных ингредиентов, что является важным шагом на пути расширения компании в ЕС.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!