Для аграриев Винницкой области ситуация с хранением овощей стала настоящим вызовом, – площадей имеющихся хранилищ не хватает. Но в этом году здесь начали строительство нового овощехранилища, которое идет за финансирование Правительства Германии, пишет SEEDS.
Об этом сообщил директор департамента агропромышленного развития Винницкой ОВ Олег Сидоров.
«Этот проект является очередным шагом по развитию плодоовощеводства. Мы понимаем, что когда аграрии собирают ту или иную продукцию и не хватает мест хранения, то цена реализации урожая сразу с поля одна, а когда будет больше мест для хранения, то аграрии круглый год могут снабжать своей продукцией рынки», – рассказал Винница.info Олег Сидоров.
Овощехранилище будет на базе одного из аграрных колледжей Винницкой области. Строительство комплекса по хранению плодоовощной продукции является составной частью проекта сотрудничества «Немецко-украинский профессиональный диалог по устойчивому развитию сектора плодоовощеводства». Срок реализации проекта 2023 – 2025 годы.
Читайте также: Из-за аномальной погоды садоводы Винницкой области не досчитаются половины урожая яблок
«Благодаря реализации указанного проекта студенты колледжа смогут получать дополнительные знания по выращиванию плодоовощной и ягодной продукции, а также работать с холодильным оборудованием, что позволит подготовить конкурентоспособных специалистов.
Кроме того, малые и средние производители плодоовощной продукции Винницкой области будут иметь возможность хранить выращенные овощи и фрукты, используя мощности построенного хранилища, что улучшит качество выращенной продукции и доступность ее потребителям», – отметил руководитель департамента агропромышленного развития.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!