В Черкасской области фермеры в 2024 году посадили три тысячи гектаров фасоли. По сравнению с прошлым годом, площади увеличили на 25 процентов, пишет SEEDS.
Больше всего этой культуры растет на Золотонищине – более тысячи гектаров, рассказала Общественному начальница управления производства агропродукции Валентина Сокирко.
Читайте также: Погодные условия и дефицит людей: Украина собрала урожай малины ниже запланированного
Фермер Леонид Самойленко фасолью засеял 140 гектаров поля. В настоящее время собирает урожай.
“В этом году у нас два месяца практически не было дождя. Это были как раз те месяцы, когда фасоль цвела и формировала стручок. Из того, что я видел, то она, бедняжка, жила за счет росы. Так и вытягивалась”, — рассказал он Общественному.
Поэтому, пояснил фермер, запланированного урожая не будет. В 2023 году с гектара собирали до двух тонн, а в этом году ожидают хотя бы полторы.
“Но тогда у нас, например, соя давала 4,8 тонны. А в этом году еще молотим, но думаю до двух она даст и это будет хорошо”, — добавил Леонид Самойленко.
Через два часа работы в поле собрал семь тонн фасоли, рассказал тракторист Юрий Сандыга. Именно столько вмещает контейнер в комбайне. В нынешних погодных условиях, по его словам, работать сложнее: “Дождей не было и почти нет урожая почти. Кто знает, что оно дальше будет. Появился какой-то интересный сорняк такой, как проволока. Он на земле растет и начинает заматываться, и машина его не разрывает. Приходится все вручную”.
Далее собранный урожай будут завозить на склады, пояснил фермер: “Там она калибруется, очищается, фасуется, а потом сдаем на анализ. Если она проходит по требованиям переработчиков, то ее берут переработчики. Если же какие-то нюансы будут, то идет на экспорт”.
Эта культура сейчас пользуется спросом, потому что является заменителем животного белка, рассказал фермер. Поэтому, несмотря на сложности и меньший урожай, останавливаться не будут:
“Она очень привлекательна в плане экспорта. Да и в Украине в нынешней ситуации все заменители белка – это фасоль. Наши производители уже начали брать ее интенсивно, плюс на армию есть заказы, все консервные заводы подвязаны именно под это. Как культура она интересна. Немножко по выращиванию поиграться нужно, но оно того стоит”.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!