Бывший свинокомплекс на 27-м километре от Кропивницкого превратили в дом для коз альпийской породы. Животных завезли в Кировоградскую область из Франции в 2017 году, сообщает SEEDS.
Интересно, что козы такой породы не блеют. Также особенностью является то, что у животных царит матриархат – козлы не главные. Самок содержат отдельно, и среди них проявляется лидер, который руководит группой коз. Главное животное даже может запретить “подругам” есть, рассказывает руководитель фермы Анатолий Русачененко.
Каждая альпийская коза дает в среднем 5 литров молока в день. Оно достаточно жирное, поэтому хорошо подходит для производства сыров. В хозяйстве производят четыре вида сыров, йогурты и молочные десерты. Также на ферму приглашают туристов.
SEEDS.org.ua по материалам Суспільне Кропивницький
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!