Количество хозяйств, занимающихся производством молока в Украине, постоянно сокращается. SEEDS выяснит, как изменилась структура предприятий молочного сектора за год.
Согласно данным Государственной службы статистики, в Украине насчитывается 594 фермы, где содержится менее 50 голов коров. Это 33,2% в общей структуре хозяйств такого типа. Впрочем, на эти малые фермы приходится только 2,4% поголовья коров в стране. В прошлом году таких предприятий было 625, то есть на 5,2% больше.
211 хозяйств содержат от 50 до 99 коров – в общем 15,4 тыс. голов.
Чаще всего на молочных фермах содержат от 100 до 499 голов коров. По состоянию на 1 января 2021 в Украине было 742 таких предприятия (41,3%). На этих хозяйствах в целом содержат 178,9 тыс. голов коров, или 42,2% от общего поголовья в стране. В прошлом году в Украине было 801 предприятие с поголовьем 100-499 коров.
Также сейчас насчитывается 175 ферм с поголовьем от 500 до 999 молочной КРС. В этих хозяйствах содержат 27,2% украинских коров (115,3 тыс.). За год количество таких предприятий не изменилось.
Что касается крупных хозяйств с поголовьем более 1000 голов, то в Украине всего 69 таких ферм. Общее количество коров на этих предприятиях составляет 104,2 тыс. Голов (24,6%). С 2020 года количество крупных ферм выросло на 6%.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!