Сьогодні картопля поступово переходить до розряду нерентабельних культур, а вирощувати її на богарі – це просто злочинність. Таку думку висловив Василь Левицький – директор ДП “ЛЕВОНА-С”, що на Чернігівщині, під час першого Всеукраїнського Дня картоплі “Картополяний блокчейн”, пише SEEDS.
Приватне підприємство “Левона”, засноване в 1995 році, є одним з лідером з виробництва крохмалю, крохмалепродуктів, сухого картопляного і горохового пюре в Україні.
“Ми на крохмаль переробляємо переважно нестандартну картоплю і ми робимо крохмаль для кондитерської промисловості – туди не всі сорти підходять. Цьогоріч вирощуємо тільки 8 сортів.
Маємо такий парадокс: висококрохмальні сорти картоплі не дають нам нормального желюючого крохмалю.
Отримувати звичайний крохмаль сьогодні не рентабельно – ринок картопляного крохмалю обвалений”, – каже Василь Левицький.
“Сьогодні картопля переходить до розряду нерентабельних культур. Минулого року у мене було 237 гектарів картоплі. Затрати склали 20 мільйонів гривень. Без поливу.
Вирощувати картоплю на богарі зараз – це просто злочинність.
Я цього року 78 гектарів вирощував на крапельному зрошенні і 35 на богарі. Робили ми контрольну копку 22 липня і 5 серпня. На поливі прибавка врожаю склала 12 тонн, а на богарі тільки 2.
Якщо вистачає вологи ми не поливаємо, крім того, ми разом з краплею вносимо мінеральні елементи”, – додає Василь Левицький.
Всеукраїнський День картоплі “Картопляний блокчейн-2020” відбувся 27 серпня 2020 року на базі ТОВ “Гранекс-Черкаси” (с. Деньги Золотонішського р-ну Черкаської обл.). Організаторами заходу виступили Українська асоціація виробників картоплі (УАВК), українське представництво європейського організатора виставок “ДЛГ Україна”, комунікаційна платформа “Скажений агроном”.
Інформаційним партнером заходу стала агромедіа-агенція Sapienza.мedia.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!