Андрей Ярмак: Чтобы иметь миллион или миллиард с гектара нужно создать эффективную бизнес-модель
Понятие «Миллион с гектара» на сегодняшний день представители украинского агробизнеса воспринимают слишком буквально. Но, прежде всего, оно больше свидетельствует об эффективности использования земли, чем о полученных доходах. Об этом заявил экономист инвестиционного центра Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак во время Международной конференции «Миллион с гектара», состоявшейся 27 сентября в городе Кропивницкий.
«Миллион с гектара – это не самоцель, а некий символ эффективного использования земли. У меня практически каждый день возникают дискуссии с людьми которые говорят, что это нереально. На самом деле, можно назвать большое количество бизнес-проектов, которые зарабатывают значительно больше.
Также хотелось бы отметить, что миллион с гектара это не всегда прибыль. Даже если ты получаешь 10-15 млн с га, то вполне реально получить убыток от своей операционной деятельности. Миллион с гектара свидетельствует об эффективности использования земли. В марте в Голландии я ознакомился с практическим опытом выращивания ванили, что дает 1,5 млрд с га. Поэтому никогда не ограничивайте себя цифрами. Необязательно иметь миллион или миллиард с гектара. Важно, чтобы это была эффективная бизнес-модель», – отметил специалист ФАО.
В качестве примера недостаточной эффективности бизнес-процессов в хозяйствах Андрей Ярмак привел плодоовощную отрасль Украины, а именно выращивание яблок, о котором сейчас много говорят: «Мало кто из таких хозяйств считает стоимость собственного труда. Сделав это, очень просто оценить эффективность своего бизнеса. Я должен сказать, что у нас сейчас рекордно низкие цены на яблоки, их очень трудно продать по нормальной цене. Но даже в такой год хозяйство может зарабатывать до миллиона гривен выручки на яблоках, имея очень маржинальный и прибыльный бизнес. Это можно сделать даже на площади 0,5 га. Однако, это должна быть плотная схема посадки, высокая урожайность, эффективные сорта и наличие конвейера сортов», – пояснил специалист.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!