Популярність равликових ферм в Україні зростає. Збільшуються і обсяги виробництва та експорту цього продукту. Утім, ціна на делікатес цього року дещо нижча, повідомляє SEEDS.
За перші п’ять місяців 2021 року закордонні продажі равликів становили 390,3 тонни. Це більш ніж на третину більше, ніж було у січні-травні 2020 року (+37%). Проте у вартісному еквіваленті експорт скоротився на 6% до 616 тис. доларів США.
Читайте також: Скільки коштує організація равликової ферми в Україні?
Через зниження ціни найбільша равликова ферма країни (розташована на Харківщині) зменшує обсяги виробництва.
Експортують равликів з України переважно до країн ЄС. Цього року більш ніж 85% продукту було продано до Литви. Загальна вартість експорту до країни склала 528 тис. доларів. Також попит на українських равликів є у Грузії та Польщі.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!